伊藤桑 Itou

維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是身體中緊要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類因基因變異，不可以自行製造，要藉由食品來取得維他命。

維他命C有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包含抗老、延緩白內障發生、抗發炎、抗老、預防感冒等，這些也是保持健康的條件，由於對抗疾病都跟這一些因素關聯，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，建議大家多多比較吧！

1.PTT網友維他命C評價：能增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助

2.PTT網友維他命C評價：可以輔助鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的狀況出現

3.PTT網友維他命C評價：可防範打噴嚏和流鼻水等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可讓感冒的病徵取得大幅度的改善

4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，同時也可以提高身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也可以改進

6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：根據調查消息提出，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒和減緩某一些癌症的功效

「經由攝取維他命 C，來達到預防或是改善感冒」功效照樣是言過其實、沒科學證實的方法。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具備重要的功效。因此若在維他命 C 欠缺或者是不夠的情形之下，或許促成免疫系統不能正常運行，降低抵擋外來病原菌或者是病毒感染的能力，就會增加感冒出現的幾率。

每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），便能維持正常免疫功能。感冒產生時，假設特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或以避免感冒為目的，從現在的科學方面來看，功效是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善膚況，並調節預防過多黑色素沉著，以免斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已出現的老化紋理。同時，它還可以中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學驗證，因此在臨床上能夠達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會造成的健康風險

1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這些損傷也會促成肚子痛或噁心嘔吐的情形發生，所以有腸胃問題的患者相當不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。

3.假使孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C出現倚靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量欠缺而使得壞血病。

4.維他命C也會讓化療的功效減少，所以假設是正在接受放射或者化療的患者就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程可以使身體能吸收到的營養提升許多。

2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為能讓血液中的維他命C濃度不斷保持安定，並且也能使身體保持健康與活力。

3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量就會經由尿液來排出。

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